乌菱

指老菱。菱角老则壳黑，故名。

宋 苏轼 《六月二十七日望湖楼醉书五绝》之三：“乌菱白芡不论钱，乱繫青菰裹緑盘。” 宋 苏辙 《食菱》诗：“野沼涨清泉，乌菱不值钱。” 明 李时珍 《本草纲目·果五·芰实》：“家菱种于陂塘……其色有青、有红、有紫，嫩时剥食，皮脆肉美，盖佳果也。老则壳黑而硬，坠入江中，谓之乌菱。”