米粉
mǐ fěn
米粉 基本意思
1.大米磨成的粉:~肉。,2.大米加水磨成浆,过滤后弄成团,然后制成的细条食品,可煮食。也指米面
米粉 详细解释
米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。
北魏 贾思勰 《齐民要术·种红蓝花栀子》:“作米粉法:粱米第一,粟米第二。”《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏泽筩” 唐 颜师古 注:“粉,谓铅粉及米粉,皆以傅面取光洁也。”
大米加水磨成浆,过滤后弄成团,然后制成细条,可煮食。
英文翻译
rice flour; rice-flour noodles
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