炼乳
liàn rǔ
炼乳 基本意思
一种乳制品。用鲜牛奶或羊奶经过消毒、浓缩,加糖制成。可贮存较长时间。
炼乳 详细解释
经过减压浓缩的全乳,一般用牛奶为原料。把牛奶消毒后,浓缩、杀菌而制成。便于贮存和运输。可做饮料,亦用于复制食品。
鍊乳:谓以石钟乳煎煮入药。
明 李时珍 《本草纲目·石三·石钟乳》﹝集解﹞引 苏颂 曰:“ 唐 李补闕 鍊乳法云:取 韶州 钟乳,无问厚薄,但令颜色明浄光泽者,即堪入鍊。”
英文翻译
to condense milk (by evaporation); condensed milk
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