矿物质

矿物质 基本意思

食品中含有的微量元素无机盐类。多数是人体维持正常生理机能所必需的。包括铁、碘、钙、镁、锌、铜、磷等。蔬菜、水果、粮食、肉类中都含有一定量的矿物质。

英文翻译 mineral, esp. dietary mineral

相关汉字 矿　物　质　

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