红烧 基本意思
烹调方法,把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油等作料,焖熟使成黑红色:~肉。~鲤鱼。
红烧 详细解释
指燃烧着的火。
唐 杨巨源 《和杜中丞西禅院看花》:“迎日似翻红烧断,临流疑映綺霞层。”
一种烹调方法。把半熟的肉、鱼之类,加酱油等作料,焖熟使成深红色。
老舍 《女店员》第三幕:“这种鱼最好是红烧着吃!”
相关汉字 红 烧
红烧 相关词语
留得青山在,不怕没柴烧 留得青山在,不愁没柴烧 千日打柴一日烧 千日斫柴一日烧 留得青山在,依旧有柴烧 留得青山在不怕没柴烧 燃烧 红黑榜 红鲤 红豆杉 红肉 红色素 柴火 官奴 六兽 赘渎 谢过 连緜书 体貌 琼芝 毫铢 偏为