麴法 基本意思
1.征酒税的法律。《新唐书·食货志四》：“昭宗 世，以用度不足，易京畿近镇麴法，復榷酒以赡军。”,2.酿酒制曲的方法。《宋史·食货志下七》：“凡醖用秔、糯、粟、黍、麦等及麴法、酒式，皆从水土所宜。”
英文翻译 Koji method
相关汉字 麴 法
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