夹生
jiā shēng
夹生 基本意思
（食物）没有熟透：～饭。这孩子不用功，学的功课都是～的。
夹生 详细解释
指食物没有熟透。
《西游记》第七七回：“再烧起火，弄得我两边俱熟，中间不夹生了。” 吴组缃 《山洪》二二：“不经厨师手，八宝饭也是夹生的。”
比喻不熟练，不纯熟。
《红楼梦》第七三回：“‘二论’是带注背得出的。至上本《孟子》，就有一半是夹生的，若凭空提一句，断不能接背的。”
英文翻译
half-cooked; (fig.) not completely done, solved, developed etc; Taiwan pr.
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