三脆面 基本意思
宋 代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。
三脆面 详细解释
宋 林洪 《山家清供·山家三脆》：“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟，同香熟油、胡椒盐各少许，酱油滴醋拌食， 赵竹溪 蚤夫 酷嗜此，或作汤饼以奉亲，名三脆麪。”
相关汉字 三 脆 面
三脆面 相关词语
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