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豆花dòu huā 豆花 基本意思 1.指豆类植物开的花。北魏 贾思勰《齐民要术·大豆》:“豆花憎见日,见日则黄烂而根焦也。”唐 许浑《题韦隐居西斋》诗:“山风藤子落,溪雨豆花肥。”《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》:“只有扁豆一种,交到秋时,西风发起,那豆花越觉开得热闹。”,2.方言。即豆腐脑。郭沫若《我的童年》第二篇四:“雪嫩的豆花--这和豆腐一样的制作,是比豆腐还要简单,还要好吃。”岚云《逐渐消失的行业》:“虽可吃到甜咸加料的豆花,却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”参见“豆腐脑”。 豆花 详细解释
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